池袋【がんこラーメン 総本家】

昨日の話。

八代目で目的の味が食べられなかったので、総本家にリベンジ(笑)
二日連続・・・バカです。

しょうゆコッテリ味玉。

一口食べて・・・これだ！　まさにがんこ。コッテリした中にショッパイ濃いしょうゆ・・・そして、ネギがそれを中和してくれる。中太麺が・・・あぁ〜、うまいなぁ。

家元は旅に出たらしく、やっぱりいませんでした・・・早く家元のスペシャルラーメンが食べたい。