ブータン料理で特筆すべきは、トウガラシ（エマ）の多用である。これを香辛料ではなく野菜として大量に食べる
また、乳製品も豊富に使われ、カッテージチーズに近いダツィやバターも多用される。
wikipedia ブータンの文化
日本でも珍しいブータン料理のお店【ガテモタブン】
夜は予約制らしいので、昼のランチに行ってみました。
ブータン料理は唐辛子が野菜感覚で使われている。
テーブルが4つぐらい。
とにかく狭い店内。
ギリギリの14時ぐらいに行きましたが満席で、ちょっとだけ待ちました。
辛いけど、うまい。
これは中毒性が高いかも(笑)
こんどは夜に行ってみようかな。
帰り道にドーナツの名店『ハリッツ』さんに寄っておやつを(笑)
ここは美人の姉妹がオーナー。
お姉さんは厨房にいることが多くて、なかなか見られません(笑)
棚に置物があったので、パチリ。
ここの内装とか、女子のセンス力に脱帽・・・